El dialecto andaluz es muy rico dentro de la lengua castellana, el cuál varía dependiendo de la provincia donde te encuentres. La forma de hablar de los cordobeses es muy característica, tanto por "sesear" como por hablar con "la boca abierta". Aquí tenemos unas cuantas expresiones, algunas de origen cordobés, que se utiliza mucho en nuestra ciudad y que la RAE no ha dado aún por válidas, o que si están recogidas pero no en el sentido que se utiliza en Córdoba: PEGO : La palabra más popularmente cordobesa, cuando nos referimos a algo que nos parece una tontería o una chorrada. También se utiliza mucho los derivados "pegolete" o "pegoso". PEROL : En Córdoba, un perol es ir al campo con los amigos o la familia y hacer una paella o una barbacoa. También se suele hacer en parcelas de algún conocido. PIZCO: Lo usamos para describir un trozo o porción de dimensiones muy pequeñas. Suele ser una mota que se mete en el ojo o la cantidad
Córdoba, ciudad Patrimonio de la Humanidad